Actuellement, sur le continent africain, il existe 191 indications géographiques (IG) protégées. Selon les études, ce domaine est en train de se développer d’une manière remarquable. Cela revient essentiellement à la prise de conscience d’une bonne part des pays africains de leur potentiel économique… L’Afrique connaît un développement croissant des Appellations d’origine contrôlée (AOC). Environ 191 indications géographiques protégées …